این سایت در ستاد ساماندهی ثبت شده و تابع قوانین جمهوری اسلامی میباشد

طرز تهیه تیرامیسو | مرحله به مرحله آموزش تهیه تیرامیسو

۲۰ فروردین ۱۳۹۸
212 views
بدون نظر


طرز تهیه تیرامیسو

هم اکنون در مجله آنلاین پجواک موزیک با عنوان طرز تهیه تیرامیسو در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

تیرامیسو یکی از معروف ترین دسرهای ایتالیایی می باشد و بسیار خوشمزه می باشد .

این دسر در کشور ما ایران نیز رواج بسیار دارد .

کسانی که به قهوه علاه دارند معمولا این دسر را دوست دارند .

عده ای فکر می کنند تهیه این دسر کار سختی است در صورتیکه چنین نیست .

در این مطلب طرز تهیه این دسر خوشمزه را برای شما عزیزان ارائه می دهیم .

مواد لازم :

شکر : یک پیمانه

خامه : یک و ه چهارم پیمانه

قهوه اسپرسو سرد : یک پیمانه

پودر کاکائو : یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ بزرگ : شش عدد

پنیر ماسکارپونه : یک و یک چهارم پیمانه

بیسگویت لیدی فینگر : دو بسته

طرز تهیه :

ابتدا سفیده و زردئه تخم مرغ ها را از هم جدا کنید .

قابلمه ای را تا وسط آب کنید و بگذارید تا جوش بیاید .

حالا یک کاسه بیاورید و روی قابلمه گذاشته و زرده تخم مرغ و شکر را داخل آن ریخته و شعله را کم کنید و هم بزنید

تا این مواد به صورت یکدست شود .

حالا از روی شعله آن را بردارید و خوب هم بزنید تا غلیظ و لیمویی رنگ شود .

بهیاد داشته باشید باید مواد شما خنک شود و این هم زدن به این کار کمک می کند .

حالا پنیر را اضافه کنید و دوباره به هم بزنید تا مخلوط مان یکدست شود .

حالا در یک ظرف دیگر خامه را ریخته و خوب هم بزنید تا فرم بگیرد و زمانی که فرم گرفت به موادمان اضافه می کنیم .

قهوه سرد را در کاسه ای بریزید و بیسکویت های لیدی فینگر را یکی یکی داخل آن فرو ببرید

فقط در حدی که مرطوب شود .

یک قالب را آماد کنید و بیسگویت های مرطوب شده را در آن بچینید .

حالا نصف مایه را روی آن بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید . و دوباره بیسگوییت را روی آن به صورت مرتب بچینید .

و این کار را تا زمانی که موادمان تمام می شود انجام دهید .

حالا دسر را داخل یخچال به مدت ۴ ساعت نگه داری کنید .

و بعد پودر کاکائو را بر روی آن پخش کنید و در نهایت به سایز دلخواه در بیاورید .

نکته :

این مواد فقط برای نه نفر می باشد .

نحوه تهیه دسر تیرامیسو

طرز تهیه تیرامیسو

طرز تهیه تیرامیسو

این مطلب از دسته آشپزی سایت برای شما گردآوری شده است .


برچسب ها
مطالب مشابه